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Produzione E Protezione Delle Piante E Dei Sistemi Del Verde
Universita' Degli Studi Di Milano
 
Facolta' Di Agraria
 
Produzione E Protezione Delle Piante E Dei Sistemi Del Verde
 
Obiettivi del corso
I laureati nei corsi di laurea della classe devono:

possedere un'adeguata conoscenza propedeutica nei settori della matematica, fisica, informatica, chimica, biologia orientate agli aspetti applicativi;

conoscere i metodi disciplinari di indagine e essere in grado di utilizzare ai fini professionali i risultati della ricerca e della sperimentazione, nonche' finalizzare le conoscenze alla soluzione dei molteplici problemi applicativi dei settori agrario e forestale;

possedere conoscenze e competenze operative e di laboratorio in uno o piu' dei settori indicati, tra questi:
* l'agrario, con particolare riferimento agli aspetti quantitativi e qualitativi delle produzioni, compresa la sostenibilita' e gli aspetti igienico- sanitari, ai problemi del territorio agrario, compresi gli aspetti catastali, topografici e cartografici, alla stima dei beni fondiari, dei mezzi tecnici, degli impianti e dei prodotti di interesse agrario, alimentare e forestale, alla gestione sostenibile delle risorse agrarie, alla progettazione semplice ed alla gestione di strutture e impianti in campo agrario, compreso il verde;
* il forestale, con particolare riferimento alla protezione e alla gestione sostenibile delle risorse dell'ambiente e territorio montano, forestale, compresi gli aspetti catastali, topografici e cartografici e silvo- zootecnico, alla gestione di progetti e di lavori, alla produzione, raccolta, lavorazione e commercializzazione di prodotti e derivati; alla stima dei suprasuoli forestali;

possedere le conoscenze di base per la semplice progettazione di sistemi agricoli, forestali e ambientali; essere in grado di svolgere assistenza tecnica nei settori agrario e forestale; essere capaci di valutare l'impatto in termini di ambiente e di sicurezza di piani ed opere propri del settore agrario e forestale; conoscere i principi e gli ambiti delle attivita' professionali e le relative normativa e deontologia; conoscere i contesti aziendali ed i relativi aspetti economici, gestionali ed organizzativi propri dei settori agrario e forestale; possedere gli strumenti cognitivi di base per l'aggiornamento continuo delle proprie conoscenze; essere in grado di utilizzare efficacemente, in forma scritta e orale, almeno una lingua di norma l'inglese, dell'Unione Europea, oltre l'italiano, nell'ambito specifico di competenza e per lo scambio di informazioni generali; possedere adeguate competenze e strumenti per la gestione e la comunicazione dell'informazione; essere capaci di lavorare in gruppo, di operare con definiti gradi di autonomia e di inserirsi prontamente negli ambienti di lavoro.

I laureati della classe svolgeranno attivita' professionali in diversi ambiti:
* agrario, con particolare riferimento alla progettazione semplice e all'applicazione di semplici tecnologie per il controllo delle produzioni vegetali ed animali nei loro aspetti quantitativi, qualitativi ed ambientali, alla trasformazione e commercializzazione dei prodotti, alla gestione delle imprese, alla valutazione e stima di beni fondiari, impianti, mezzi tecnici e prodotti del settore agrario, ai problemi del territorio agrario, con particolare riferimento alla protezione e gestione economica ed ecologica sostenibile delle risorse dell`ambiente rurale;
* - forestale, con particolare riferimento all'analisi e rilievi per l'ausilio al monitoraggio dell`ambiente montano e degli ecosistemi forestali, alla conservazione e gestione sostenibile delle risorse dell'ambiente forestale e silvo- zootecnico, alla gestione di lavori per la protezione del suolo e dell`ingegneria forestale, alla produzione, raccolta, lavorazione industriale e commercializzazione di prodotti legnosi, per impieghi strutturali e alla trasformazione chimico industriale ed energetica).

Ai fini indicati, i curricula dei corsi di laurea della classe comprendono in ogni caso attivita' finalizzate a fornire le conoscenze di base nei settori della matematica, fisica, chimica e biologia, nonche' un'adeguata preparazione sui problemi generali dei settori agrario e forestale;
prevedono, in relazione a obiettivi specifici, un congruo numero di crediti formativi per attivita' di laboratorio, di attivita' di campagna, di stages aziendali e professionali;
la conoscenza di almeno una lingua dell'Unione Europea, di norma l'inglese;
l'accertamento della conoscenza puo' essere effettuata autonomamente od affidata ad una riconosciuta istituzione.
Possono prevedere soggiorni presso altre Universita' italiane ed europee, anche nel quadro di accordi internazionali.

I curricula inoltre prevedono, in relazione ad obiettivi specifici, l'acquisizione di conoscenze essenziali delle tecnologie e dell'ingegneria agraria e forestale e ambientale, dei metodi chimici e microbiologici di analisi.


Obiettivi formativi specifici del corso e descrizione del percorso formativo
Il corso di laurea in Produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde, in linea con quanto previsto dalla classe di riferimento, ha lo scopo di preparare laureati con buone conoscenze di base e applicate nel settore delle produzioni vegetali, dei sistemi del verde urbano e ricreazionale e della protezione delle piante dalle avversita'. Il corso di laurea fornisce una visione integrata dei sistemi colturali con le sue diverse componenti e si caratterizza per una specializzazione nella gestione e nella protezione delle colture agrarie e dei sistemi del verde, con particolare riguardo alla salvaguardia dell'ambiente e alla sostenibilita' dei processi. In conseguenza della loro formazione, comprendente aspetti agronomici, biologici, chimici, ingegneristici, economici, i laureati avranno competenze operative e saranno in grado di svolgere compiti tecnici, gestionali e attivita' professionali di supporto nell'ambito delle coltivazioni agrarie e dei sistemi del verde ornamentale e urbano, paesaggistico e relativi al recupero/ risanamento ambientale, nonche' nella protezione delle piante dalle avversita' per ottenere produzioni competitive e sostenibili. Saranno inoltre in grado di operare nella gestione delle aziende agrarie e nella trasformazione e commercializzazione dei prodotti vegetali. Oltre alla preparazione tecnica specifica, i laureati saranno in grado di elaborare e gestire l'informazione anche con strumenti informatici, di lavorare in gruppo e di comunicare a specialisti e non informazioni, contenuti progettuali, problemi e soluzioni.
Questi obbiettivi formativi vengono acquisiti attraverso forme didattiche differenziate. A seconda delle loro caratteristiche formative e professionali, i corsi di insegnamento sono articolati in lezioni frontali, in esercitazioni di laboratorio e di campo, seminari su temi di specifico interesse, visite tecniche, esercitazioni in aula informatica ecc. Ciascuna di queste attivita' didattiche come specificato dal regolamento del corso di laurea da' luogo alla acquisizione di un numero di CFU congruente con l'impegno richiesto allo studente.
Il corso di laurea in Produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde fornisce le basi formative necessarie per l'accesso ai corsi di laurea magistrale e ai master dell'area culturale di pertinenza.
Il curriculum prevede un tirocinio da svolgersi presso realta' esterne alla Facolta', nell'ambito di programmi internazionali o presso una struttura della Facolta'. L'attivita' di tirocinio costituisce argomento della prova finale. Il tirocinio potra' consistere in uno o piu' delle seguenti attivita', eventualmente tra loro integrate: prove sperimentali o dimostrative di campo e laboratorio; attivita' presso aziende; lavori di tipo bibliografico; lavori di collaborazione a progetti e attivita' professionali.
 
Conoscenze
Per l'ammissione al corso di laurea in Produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde si richiede una buona conoscenza delle discipline proprie della scuola media superiore. Tali conoscenze comprendono una soddisfacente familiarita' con la matematica e la fisica di base, la biologia e la chimica, oltre al possesso di capacita' logiche e di espressione orale e scritta.
La preparazione iniziale degli studenti sara' verificata con le modalita' previste dal Regolamento didattico del corso di laurea.
Gli eventuali debiti formativi derivanti da carenze nelle predette conoscenze dovranno essere colmate entro il primo anno di corso secondo le modalita' previste dal predetto Regolamento.
 
Sbocchi Professionali
Il laureato in Produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde potra' trovare occupazione nei seguenti settori:
- Aziende di produzione delle colture agrarie, arboree, orticole e floricole, in pieno campo, in vivaio o serra, nell'attuazione dei migliori itinerari tecnici per ottimizzare la redditivita', valorizzando l'ambiente e la sostenibilita' dei processi;
- Aziende di distribuzione, commercializzazione e controllo della qualita' dei prodotti vegetali;
- Direzione e controllo dei processi di lavorazione nell'ambito delle aziende agrarie florovivaistiche, e delle aziende di progettazione, manutenzione e gestione di aree verdi;
- Societa' e laboratori di diagnostica e consulenza nell'ambito della protezione delle piante, delle derrate e degli ambienti, nel rispetto della salute del consumatore e della salvaguardia ambientale;
- Societa' di produzione e vendita di mezzi tecnici, chimici e biologici per la protezione sostenibile delle piante, delle derrate e degli ambienti;
- Enti pubblici e di diritto pubblico (Comuni, Province, Regioni, Consorzi di bonifica ecc.);
- Libera professione, autonomamente o in collaborazione con studi professionali di Agronomi, Architetti, Ingegneri.


Il corso prepara alle professioni di
  • Tecnici agronomi e forestali
 
Prova Finale
La laurea in Produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde si consegue con il superamento di una prova finale che consiste nella presentazione e discussione di un elaborato scritto nel quale lo studente deve dare atto della propria attivita' di tirocinio. All'elaborato non e' richiesta particolare originalita' di sviluppo e la sua preparazione deve essere commisurata al numero di crediti ad esso assegnato dall'Ordinamento. L'elaborato finale potra' essere redatto, oltre che in italiano, anche in lingua Inglese; la sua discussione dovra' essere sostenuta in lingua italiana.