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Universita' Degli Studi Della Tuscia

 

Facolta' Di Agraria

 

Produzioni Animali

 

Il laureato di 1 livello in Produzioni Animali acquisira' conoscenze:
- sulla struttura anatomo- morfologica e sulla fisiologia degli animali di interesse zootecnico, al fine di saper valutare i fenomeni biologici e le funzioni produttive;
- di zootecnica generale, di genetica e di miglioramento genetico degli animali di interesse zootecnico;
- sulla nutrizione animale e sulla tecnica mangimistica, al fine di apprendere le basi e le metodologie del razionamento e della formulazione dei mangimi;
- sulle tecniche produttive e riproduttive;
- sulle metodologie di analisi dei sistemi e sui sistemi di allevamento degli animali di interesse zootecnico;
- sulle condizioni di benessere animale, di base sulla eziologia e la patogenesi delle principali malattie del bestiame, sui metodi diagnostici veterinari e sui sistemi per la prevenzione e la terapia delle principali malattie degli animali di interesse zootecnico;
- su parametri e metodi i valutazione della qualita' dei prodotti di origine animale, sui fattori che la influenzano e sui sistemi di gestione della qualita';
- sugli strumenti e sulle metodologie per la valorizzazione dei prodotti di origine animale;
- sulle normative che regolano la filiera produttiva dei sistemi agro- zootecnici.

 

Per l'accesso al corso viene richiesto il Diploma di Scuola Secondaria Superiore ovvero di altro titolo di studio conseguito all'estero riconosciuto idoneo.

 

1) Gestione tecnica, igienica ed economica delle imprese zootecniche ed agrozootecniche nel rispetto della biodiversita', dello stato di salute, del benessere animale, della qualita' totale dei prodotti e degli equilibri ambientali.
2) Aziende che operano nella produzione di alimenti ad uso zootecnico e nella trasformazione e commercializzazione dei prodotti di origine animale.
3) Laboratori pubblici e privati di analisi impegnati nel controllo dello stato di salute degli animali allevati e nella certificazione della qualita' totale dei prodotti di origine animale.

 

La prova finale per il conseguimento del titolo avverra' attraverso l'espletamento di attivita' di documentazione, sperimentazione e/o ricerca che saranno documentate in un elaborato e discusse in seduta pubblica di fronte ad una commissione di docenti.